最近、たまに風光舎のお知らせの中に出てくる

「　焙煎強化日のため臨時休業　」

この日は、コーヒー生豆のハンドピック、焙煎、

そして焼き終わったコーヒー豆の、再度ハンドピックなど

焙煎作業に専念させて頂く為の、店舗営業のお休み日です。

日々のコーヒー豆は、毎日、朝な夕なに焙煎しておりますが

ドリップパックコーヒー製作や、大量の発注を頂いた場合など

それでは充分でなく、臨時にお休みを頂戴しての

一日焙煎専念&強化日です。

その日、風光舎にお越し下さる予定を立ててくださっていた、

または実際に立ち寄って下さったみなさま、申し訳ございません。

定休日以外のお休みは、ホームページ上や、店内でのお知らせとして

なるべく事前にお知らせ致します。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。